जैसलमेर (Jaisalmer) राजस्थान सरकार द्वारा संचालित शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान में आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण डॉ टी शुभमंगला व जिलाधीश जैसलमेर प्रतापसिंह के निर्देशन तथा मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डा राजेंद्र कुमार पालीवाल के नेतृत्व में जिले में गुरुवार को रामगढ़ क्षेत्र के एकलपार गाँव में डेयरी प्लांट का निरीक्षण किया गया। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ राजेंद्र कुमार पालीवाल ने बताया कि एकलपार गाँव में चल रहे डेयरी प्लांट का निरीक्षण कर नमूनीकरण किया गया ।खाद्य सुरक्षा अधिकारी किशनाराम कड़वासरा ने बताया कि डेयरी प्लांट से दूध का नमूना लिया एवं साफ़ सफ़ाई एवं अन्य खाद्य सुरक्षा नियमो के तहत पायी गई कामियो में सुधार हेतु नोटिस दिया गया । खाद्य सुरक्षा एंव मानक अधिनियम के तहत लिये गये नमूनों को जांच हेतु प्रयोगशाला जोधपुर भेजा गया रिपोर्ट, प्राप्त होने पर नियमानुसार अग्रिम कार्यवाही की जाएगी। उन्होंने बताया कि प्रतिष्ठानों पर राज्य सरकार द्वारा जारी निर्देशानुसार जागरूकता अभियान भी चलाया गया तथा सभी विक्रेताओ को खाद्य सामग्री की घरेलू जांच के तरीकों से अवगत करवाया गया। साथ ही खाद्य सामग्री खरीदने भंडारण व विक्रय सम्बंधित विभिन्न नियमो से अवगत करवाया गया। राज्य सरकार व जिला कलेक्टर द्वारा प्राप्त निर्देशों की पालना में दीपावली त्यौहार को देखते मिष्ठान भंडार, बेकरी, रेस्टोरेंट, मैस ,डेयरी प्रोडक्ट्स विक्रेताओं व मेले में बिकने वाली खाद्य सामग्री के विरुद्ध सघन अभियान चलाया जा रहा है , तथा मैस ,होस्टल, रेस्टोरेंट के सघन निरीक्षण एंव नमूनीकरण का कार्य लगातार जारी रहेगा।
रिपोर्ट – कपिल डांगरा
