जैसलमेर (Jaisalmer) आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण श्रीमती टी. शुभमंगला के निर्देशानुसार जिले में चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग ने शुद्ध आहार-मिलावट पर वार अभियान के तहत शनिवार को जैसलमेर जिले में रेस्टोरेंट और कैफ़े बेकरी की दुकानों से खाद्य सामग्री का निरीक्षण कर 4 नमूने संग्रहित किए। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. राजेंद्र कुमार पालीवाल ने बताया कि निरामय राजस्थान कार्यक्रम के तहत जंक फूड विशेष अभियान के तहत रेस्टोरेंट,कैफे और बेकरी में खाद्य सामग्री का विक्रय करने वाले व्यवसाइयों को शुद्ध खाद्य सामग्री बनाने, बेचान करने एवं संस्थान पर साफ-सफाई रखने के निर्देश दिए हैं। वहीं आमजन को भी जागरुक रहकर गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री बिल सहित क्रय करने का अपील की है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी किशनाराम कड़वासरा ने बताया कि इस विशेष अभियान के तहत फ़ास्ट फ़ूड जैसे पिज्जा,बर्गर,मंचूरियन इत्यादि विक्रय की जाने वाली खाद्य सामग्री में सैंडविच ब्रैड,बर्गर ब्रेड,मेयोनीज़, तेल सहित 4 खाद्य पदार्थों के नमूने लिए । खाद्य सुरक्षा एंव मानक अधिनियम के तहत लिये गये नमूनों को जांच हेतु प्रयोगशाला जोधपुर भेजा गया , उन्होंने बताया कि रिपोर्ट प्राप्त होने पर नियमानुसार अग्रिम कार्यवाही की जाएगी।
रिपोर्ट – कपिल डांगरा
