जैसलमेर (Jaisalmer) आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण श्रीमती टी. शुभमंगला के निर्देशानुसार जिले में चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग ने शुद्ध आहार-मिलावट पर वार अभियान के तहत गत तीन दिनों में सीएमएचओ डॉ पालीवाल के नेतृत्व में सम क्षेत्र में होटलों व रिसोर्ट्स में खाद्य सामग्री का निरीक्षण कर पनीर दही तेल मावा ग्रेवी घी सहित कुल 15 नमूने संग्रहित किए। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. राजेंद्र कुमार पालीवाल ने बताया कि निरामय राजस्थान कार्यक्रम के तहत होटलों व रिसोर्ट्स में खाद्य सामग्री का विक्रय करने वाले व्यवसाइयों को शुद्ध खाद्य सामग्री बनाने, बेचान करने एवं संस्थानो पर साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखने के निर्देश दिए हैं। खाद्य सुरक्षा अधिकारी किशनाराम कड़वासरा ने बताया कि सम क्षेत्र में विशेष अभियान के तहत खराब खाद्य सामग्री बने हुए चावल, दाल बाटी आदि सामग्री को भी नष्ट कराया गया, खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि खाद्य सुरक्षा एंव मानक अधिनियम के तहत लिये गये सभी नमूनों को जांच हेतु प्रयोगशाला जोधपुर भेजा गयाहै , जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर नियमानुसार कार्यवाही की जाएगी।
रिपोर्ट – कपिल डांगरा
