पाली में चिकित्सा विभाग ने 15 फरवरी से शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान शुरू किया। इसके तहत खाद्य सुरक्षा टीम ने रानी कस्बे में 65 किलो एक्सपायरी डेट का घी, मावा व नमकीन नष्ट कराया। 5 नमूनों के सैंपल जोधपुर लैब भिजवाए गए हैं। सीएमएचओ डॉ इंद्रसिंह राठौड़ ने बताया कि अभियान के तहत विभिन्न गतिविधियों का आयोजन किया जाएगा।
अभियान के अंतर्गत आमजन को शुद्व खाद्य पदार्थों व मिलावट के प्रति जागरूक करने के लिए फ्लैक्स, बैनर, साइनबोर्ड, होर्डिंग्स, पोस्टर्स, पेम्पलेट्स, ऑनलाइन संदेश प्रतियोगिताओं के माध्यम से जागरूक किया जाएगा। अभियान के तहत लोगों को मोटे अनाज की उपयोगिता बताई जा रही है।
क्लीन स्ट्रीट फूड हब का चयनीकरण
खाद्य प्रयोगशाला एमएफटीएल के जरिए मौके पर जाकर खाद्य पदार्थों की जांच की जा रही है। साथ ही व्यापारी को खाद्य एनओसी, रजिस्ट्रेशन जारी करने को शिविर लगाए जाएंगे। खाद्य व्यापारियों के लिए अच्छे खाद्य पदार्थों के निर्माण, भंडारण, परिवहन एवं विक्रय से संबंधित फूड सेफ्टी ट्रेनिंग एंड सर्टिफिकेशन फॉस्टेक प्रशिक्षण शिविर भी किए जाएंगे।
ईट राइट इनिशिएटिव के तहत निर्धारित 40 मानकों के आधार पर खाद्य पदार्थ बेचने एवं खाने के विभिन्न स्थानों जैसे कि स्कूलों को ईट राइट स्कूल, परिसरों को ईट राइट परिसर, धार्मिक स्थानों को ईट राइट प्लेस आफ वर्शिप, रेलवे स्टेशन व बस स्टैंड को ईट राइट स्टेशन के रूप में प्रमाणित किया जाएगा। इसें साथ ही क्लीन स्ट्रीट फूड हब का चयनीकरण का प्रमाणित करवाया।
मिलावटखोरों के विरुद्ध सख्त कार्रवाई
अभियान के अंतर्गत मिलावट खोरों के विरुद्ध खाद्य संरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006, विनियम 2011 के तहत नियमित रूप से कार्यवाही, निरीक्षण, नमूनीकरण, सर्विलेंस, जब्ती, नष्टीकरण का कार्य किया जाएगा। जन स्वास्थ्य प्रयोगशालाओं के माध्यम से खाद्य नमूनों की समयबद्व जांच करवा कर रिपोर्टिंग की जाएगी जांच में अमानक पाए गए। खाद्य पदार्थ व्यापारियों के विरूद्व समयबद्व व सक्षम न्यायालय में प्रस्तुत कर शीघ्र निस्तारण कर सजा दिलवाई जाएगी।
मिलावटी खाद्य तेल, घी, दूध व दूध से निर्मित खाद्य पदार्थों मावा, पनीर, मिलावटी मसाले व अन्य खाद्य सामग्री पेय पदार्थ, आटा, बेसन तथा खुले में खाद्य पदार्थों की बिक्री पर रोकथाम हेतु पुलिस के साथ विशेष अभियान संचालित कर नियमानुसार मिलावटखोरों के विरूद्व सख्त कार्यवाही की जाएगी। इसके साथ ही मिलावट की शिकायत वॉट्सऐप नंबर 94628-19999 पर की जा सकती है।
